Четыре поэта
Поэзия Серебряного века с дегустацией вин и закусок под живую музыку.
Брюсов холл, Вознесенский пер. 14
ст. м. Тверская / Охотный ряд
29 ноября, суббота, 16:00, 19:00
Брюсов холл, Вознесенский пер. 14
ст. м. Тверская / Охотный ряд
29 ноября, суббота, 16:00, 19:00
Как связаны поэзия, вино и еда?..
На нашем гастрономическом вечере «Четыре поэта» вы как раз узнаете ответ на этот вопрос!
Формально это будет литературный вечер, на котором мы будем говорить о поэзии и читать стихи любимых поэтов в сопровождении специально написанного саундтрека. Но с одной важной особенностью: творчество каждого поэта мы постараемся воспринять через вкус вин и блюд. Каждый бокал вина — специально подобранный микс вкусовых оттенков, наилучшим образом раскрывающий эмоциональную суть поэта. Также у вас будет возможность попробовать любимое блюдо поэта, упоминаемое в его творчестве.
Всего за вечер мы отведаем четыре бокала вина и четыре блюда. Автор вечера Игорь Лебедев проведёт дегустацию, которая будет протекать под стихи, краткие рассказы о жизни и творчестве каждого героя.
С вином, его историей и особенностями вас познакомит профессиональный сомелье Мария Клочкова. Она объяснит, как вино и искусство переплетаются на протяжении уже нескольких веков и как это влияет на культуру пития.
Неповторимую музыкальную атмосферу будет создавать квартет виртуозов «Брюсов-бэнд» во главе с мультиинструменталистом Михаилом Зверевым. А также вас ждёт несколько музыкальных номеров, написанных специально для нашего проекта.
На нашем гастрономическом вечере «Четыре поэта» вы как раз узнаете ответ на этот вопрос!
Формально это будет литературный вечер, на котором мы будем говорить о поэзии и читать стихи любимых поэтов в сопровождении специально написанного саундтрека. Но с одной важной особенностью: творчество каждого поэта мы постараемся воспринять через вкус вин и блюд. Каждый бокал вина — специально подобранный микс вкусовых оттенков, наилучшим образом раскрывающий эмоциональную суть поэта. Также у вас будет возможность попробовать любимое блюдо поэта, упоминаемое в его творчестве.
Всего за вечер мы отведаем четыре бокала вина и четыре блюда. Автор вечера Игорь Лебедев проведёт дегустацию, которая будет протекать под стихи, краткие рассказы о жизни и творчестве каждого героя.
С вином, его историей и особенностями вас познакомит профессиональный сомелье Мария Клочкова. Она объяснит, как вино и искусство переплетаются на протяжении уже нескольких веков и как это влияет на культуру пития.
Неповторимую музыкальную атмосферу будет создавать квартет виртуозов «Брюсов-бэнд» во главе с мультиинструменталистом Михаилом Зверевым. А также вас ждёт несколько музыкальных номеров, написанных специально для нашего проекта.
Поэты и вина
В стоимость билета входят как вина, так и тематически подобранные под них блюда и закуски. Закуски, кстати, подобраны неспроста. Это блюда, которые упоминались в творчестве этих поэтов и были ими любимы.
- Осип МандельштамВино Mega Spileo III Cuvee White 2018Греция, Банка и Вростена. Малагузия, Малагузия, Ассиртико и Шардоне.
Вкус питкий, мягкий, сбалансированный, чистый, с гладкой текстурой, фруктово-цитрусовым профилем и пикантной кислинкой в интригующем послевкусии. Демонстрирует многогранный, освежающий аромат, сотканный из нот персика, нектарина, яблока, минералов и белых цветов.
Закуска:
Канапе с сыром, физалисом, пастилой и жареные лангустины.
Сливочный сыр с мягкой солоноватостью, кисло-сладкий физалис с травяным оттенком и нежная фруктовая пастилла создают контрастный, гармоничный вкус — от кремовой глубины до сладкого финала. А также нежное, сладковатое мясо с морской свежестью, хрустящей корочкой и лёгкой карамельной ноткой — чистый, изысканный вкус моря. - Марина ЦветаеваВино Узунов БУНТРоссия, Таманский полуостров. Цитронный Магарача.
Вино светло-янтарного цвета. В аромате тона цветов, оттенки айвы, кураги, цедры апельсина. Вкус полный, экстрактивный с длительным фруктовым послевкусием.
Закуска:
Шарик из козьего и сливочного сыра и шалфея в обсыпке из миндальных лепестков с гранатовым вареньем.
Воздушный шарик из козьего и сливочного сыра, покрытый карамелизированным миндалем. Подается на подушке из рукколы с каплей густого гранатового конфитюра. Идеальная комбинация кремовой текстуры, орехового хруста и фруктовой свежести. - Сергей ЕсенинВино Kindzmarauli Marani, MukuzaniГрузия, регион Кахетия. Саперави.
У вина насыщенный, приятный, мягкий, сбалансированный вкус с деликатной терпкостью черных ягод, бархатистыми танинами, тонкой кислотностью и долгим, сухим, умеренно пряным послевкусием. Вино манит соблазнительно интенсивным ароматом с тонами черных ягод, специй и пряностей.
Закуска:
Перепел в брусничном соусе.
Изысканное блюдо русской кухни, которое сочетает нежность мяса птицы с легкой кислинкой и сладостью ягодного соуса. Мясо перепёлки отличается деликатным вкусом и подается с легким карамелизированным оттенком, благодаря медленному тушению в собственном соку. Брусничный соус добавляет блюду пикантную нотку, балансируя между сладким и терпким, подчеркивая естественную сочность мяса. - Анна АхматоваВино Fanagoria, "Velvet Season" RieslingРоссия, Таманский полуостров. Рислинг.
Вкус вина свежий, с отличной кислотностью, широкой палитрой из нот подвяленных белых фруктов и цитрусовых цукатов. Послевкусие длительное, цитрусовое. Насыщенный аромат вина наполнен нотами цветущего нарцисса, лайма, грейпфрута и фруктового джема.
Закуска:
Шарлотка с тыквой и абрикосом.
Традиционный домашний пирог с сезонной начинкой из нежной тыквы и сочных абрикосов. Ароматная корица и ваниль подчеркивают теплые осенние ноты этого уютного десерта.
Атмосфера прошлого вечера
Для вас на сцене
- Игорь Лебедевчтец и автор вечера
Читать стихи будет писатель, режиссер и музыкант Игорь Лебедев. Он проведёт литературный вечер с рассказами о поэтах и чтением стихов под эксклюзивный саундтрек. Музыку ко всем композициям программы так же написал он.
- Мария Клочковасомелье
Расскажет о вине увлекательно и без снобизма. На дегустациях с Марией царит дружелюбная атмосфера, звучат интересные истории и загораются глаза от открытия новых горизонтов винного мира.
- Брюсов бэндмузыкальный коллектив Миши ЗвереваВо время читки композитор и мультиинструменталист Миша Зверев создаст аутентичное музыкальное сопровождение, а также со своим коллективом исполнит несколько композиций, написанных специально для нашего проекта.
Этот гастрономический вечер не единственный!
Вы можете обратить внимание на другие проекты той же тематики:
