Москульт Афиша
Литература · Кубинская кухня · Живой джаз

Хемингуэй,
Куба и Джаз

Атмосфера Кубы середины XX века через произведения Хемингуэя, национальную кухню и живой джаз. Четыре блюда, четыре коктейля и «Старик и море».

Даты 18–19 апреля · 23 мая · 5 июля
Время 16:00 и 19:00
Место Брюсов-холл на Менделеевской
Цена от 12 500 ₽ / чел.

Гавана середины
XX века

«Когда ты любишь, ты хочешь жить» — писал Эрнест Хемингуэй, и, пожалуй, нигде он не чувствовал вкус жизни так остро, как на Кубе. Более двадцати лет писатель провёл в усадьбе Финка Вихия, рыбачил на лодке «Пилар», наслаждался тропическими фруктами, шумными гаванскими улицами и коктейлями в любимых барах.

Жаркое дыхание тропиков, звон бокалов с ромом и ритмы живого джаза перенесут вас в Гавану. Вас ждёт литературное погружение с чтением отрывков из «Старика и моря» в исполнении Игоря Лебедева — его манера подачи превращает текст в живое разговорное искусство.

Музыкальный колорит создаст Hot Havana Jazz Orchestra под руководством вокалиста Дариэля Рене — уроженца Гаваны, для которого эти ритмы родные с детства.

Это будет вечер, где гастрономия, джаз и литература сольются в единый кубинский праздник.
Четыре коктейля Хемингуэя
Кайпиринья, Мохито, Дайкири и Куба-Либре — культовые напитки из любимых баров писателя.
Четыре блюда кубинской кухни
Тропические фрукты, кубинский сэндвич, форель в беконе по рецепту Хемингуэя и ассорти морских деликатесов.
Hot Havana Jazz Orchestra
Живой кубинский джаз под руководством вокалиста Дариэля Рене — уроженца Гаваны.
Чтение «Старика и моря»
Игорь Лебедев читает отрывки из повести так, будто ведёт живой разговор от лица старика Сантьяго.

Четыре блюда,
четыре коктейля

Каждое блюдо и коктейль — часть истории Хемингуэя и его «Старика и моря». От фруктов из сада Финка Вихия до морепродуктов рыбалки Сантьяго и любимых напитков писателя.
Первая подача
Фруктовая тарелка кубинских фруктов
Манго, гуава и ананас — фрукты, что зрели в саду усадьбы Финка Вихия, где Хемингуэй провёл более 20 лет.
Коктейль «Кайпиринья»
Яркий карибский напиток на основе кашасы, лайма и тростникового сахара. Переносит в атмосферу жарких кубинских дней.
Вторая подача
Кубинский сэндвич
Традиционный сэндвич с ветчиной, сыром, жареной свининой и маринованными огурцами, запечённый до хрустящей корочки. Уличная еда Гаваны.
Коктейль «Мохито»
Освежающий микс рома, мяты, лайма и содовой. «Мой мохито — в La Bodeguita» — эта надпись до сих пор хранится на стене гаванского бара.
Третья подача
Форель в беконе
По авторскому рецепту Хемингуэя из очерка «Ночёвка под открытым небом» (1920). Сочная форель, обёрнутая хрустящим беконом.
Коктейль «Дайкири»
Классический напиток из рома, лайма и сахара, который Хемингуэй заказывал в «Эль Флоридита». Он создал свою версию с двойной порцией рома.
Четвёртая подача
Ассорти морских деликатесов
Лангусты, мидии и креветки, тушеные в ароматных соусах — дань морским приключениям Сантьяго из «Старика и моря».
Коктейль «Куба-Либре»
Простой, но культовый микс рома и колы с лаймом — символ свободы Острова.

Люди, которые сделали
этот проект

Эрнест Хемингуэй
Вдохновение
Эрнест Хемингуэй

Нобелевский лауреат, автор «Старика и моря». Более 20 лет прожил на Кубе, где создал свои главные произведения.

Игорь Лебедев
Чтец и автор вечера
Игорь Лебедев

Писатель, режиссёр и музыкант. Читает Хемингуэя так, будто ведёт живой разговор с писателем.

Hot Havana Jazz Orchestra
Музыкальный коллектив
Hot Havana Jazz Orchestra

Живой кубинский джаз под руководством вокалиста Дариэля Рене — уроженца Гаваны, для которого эти ритмы родные с детства.

Данила Анциферов
Автор блюд
Данила Анциферов

Шеф-повар с многолетним опытом. Специализируется на авторской кухне и современной интерпретации классики.

Хемингуэй,
Куба и Джаз
Брюсов-холл на Менделеевской · Новослободская 39
18 апреля, суббота
16:00 и 19:00
19 апреля, воскресенье
16:00 и 19:00
23 мая, суббота
16:00 и 19:00
5 июля, воскресенье
16:00 и 19:00
от 12 500 ₽/ чел.
Выбрать место и купить билет
Блюда и коктейли включены · Возможен перенос на другую дату
Made on
Tilda